新鮮野菜と自然食材を贅沢に無添加料理！

極めれば「命の基本は水と食」大昔から良い水と良い食は求められてきました。
マクロビオティック・ベジタリアン・自然食・穀菜食・ビーガン・野菜料理・玄米菜食
世界最大旅行サイト「tripadvisor」推薦の店です！

金沢市で、自家栽培のお野菜を中心に金沢の美味しいお水をさらに美味しく磨き、
食材にこだわり、すこやかなる日々に願いを込めて立ち上げたからだにやさしい、
自然食マクロビオティックレストラン、（マクロビオティック・玄米菜食・穀物菜食・ベジタリアン・ビーガン対応の店）
自然食穀菜食堂の健康食工房たかの　オーナー自然食料理人が作成したお店を中心とする
マクロビ・自然食・玄米菜食などのロハスな内容の情報が中心のサイトです。

None of our dishes contain any white sugar,animal products（ meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives. 
Everything we serve is suitable even to strict vegetarians.
We also use purified water in our cooking.